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厦门竟然有可以吃到地主菜的餐厅

来源:厦门小鱼网 发布时间:2017-11-04 22:09:55

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? ? ? ?墙上贴着红卫兵招贴画,隔断里放着缝纫机,不锈钢饭盒里装着香干蒸腊肉,搪瓷杯里盛着猪心枸杞汤,最近在斗西路万致创意园里新开业的“豆帝主”有点意思,让人感觉回到了特殊时期在公社食堂痛快吃饭的时光。
 
 
? ? ? ?老板是连城新泉人,店名又突出“豆”字,店里随处可见的装饰便是装在玻璃瓶里的红豆、黄豆,招牌菜则是“豆腐世家”系列。那豆腐都带着小时候最爱的好闻的柴火味,有牛肉滑豆腐、土鸡滑豆腐、河鱼滑豆腐等七八种,吃多了也搞不清不同配料炮制出的豆腐究竟味道有何区别,反正既香且嫩,只要来上一份,就能让你吃下一碗米饭。
 
 
? ? ? ?各种“地主菜”也让人发出会心一笑。所谓“双王齐下”原来是香辣双虾,“地主对对碰”,碰的是烤翅、小鸡腿、猪脆骨之类,拿来下酒再好不过。店里还有各种蒸菜、炖锅菜、烤鱼之类,价位都很“食堂化”,一般一份也就十几元,最贵的豆腐烤巴沙鱼才58.8元,偌大的一条烤鱼,再配上一份豆腐,够两三个人大快朵颐了。