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独特的感官之旅,非凡的生命体验

来源:厦门小鱼网 发布时间:2017-10-18 15:44:32

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? ? ? ? 西元1263年,Clan Mackenzie家族的祖先以一支箭拯救了受困于雄鹿鹿角下的苏格兰国王亚历山大三世。为了表示对勇士的表彰,亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉,上面写着“拯救国王”。西元1839年,Metheson爵士创立了Dalmore酿酒厂。长年来,生产的每支达尔摩酒瓶都呈现着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章,以此象征着王室贵族,也纪念着这段英勇的历史,同时将这份荣耀分享给所有品尝Dalmore单一麦芽苏格兰威士忌的消费者。
 

? ? ? ? 达尔摩单一麦芽威士忌不仅是物质上的精品,更凝聚了一种独特的文化,具有丰富的底蕴——不管是气味还是口感,给予的是一种踏实、深厚的体验,不会像调和威士忌因沉淀不足而略显轻浮,只有懂酒的人才会爱这种完全独立而纯粹的味道。品饮“单一纯麦威士忌”是用“心”在体验不同時空环境下所孕育出来的个性化生命汁液,每一桶裝瓶都赋予我们独特的感官之旅,拓展我们的生命体验。

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THE DALMORE 12
达尔摩12年
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? ? ? ?达尔摩12年以错综复杂的气味和风味,常被认为超越它本身的原有年份。前九年熟成于美国白橡木波本桶,然后原酒分别再进行最后的完美融合。一半的原酒持续在美国白橡木波本桶陈年,另一半原酒转换到有30年历史的西班牙顶级冈萨雷斯·奥朗索雪莉橡木桶中陈年,最后融合创造出这款非凡的威士忌。

香气:橙果,巧克力及香料。
口感:浓缩的橙味,oloroso雪莉味及微量的香草。
余韵:烘烤过的咖啡和巧克力味。
【酒精度】40%vol
★2016国际威士忌大赛IWC获得? ?铜牌


THE DALMORE15
达尔摩15年

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? ? ? ?达尔摩15年顺滑、口感丰富,且具有全面性;是达尔摩产品基本风格的缩影。这款雅致但平易近人的酒款,最初的12年在美国橡木桶内熟成,接下来的三年把原酒分别放置在三种不同的雪莉酒橡木桶Amoroso,Apstoles及Matusalem Oloroso内再熟化、达到最完美的境界及个性。最后把原酒融合在一起,放置在直立的雪莉桶中,让其风味臻于完美。

香气:带碎皮的橙、肉桂及豆蔻。
口感:柑橘、香草、生姜和苹果碎
余韵:香草和橡木味。
【酒精度】40%vol
★2014旧金山烈酒大赛? ?双金奖
★2016国际威士忌大赛IWC获得? ?铜牌

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THE DALMORE AGED 18
达尔摩18年

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? ? ? ?最初的14年在美国白橡木波本桶里陈年,接着被转移到有30年历史的马图斯兰西班牙甜雪利酒桶里陈年剩下的4年。达尔摩18年酒精度43度,拥有刺激并且浓厚的味觉体验,并且有肉桂皮和肉豆蔻的回味。

香气:香草、黑巧克力、橙子及肉桂。
口感:黑巧克力、柑橘蜜饯、浓郁咖啡、豆蔻、丁香。
余韵:柑橘、橡木香料。
【酒精度】43%vol
★2014旧金山烈酒大赛“金牌”