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海景千禧龙苑中餐厅夏日推荐鱼鲜美食

来源:厦门小鱼网 发布时间:2017-06-07 09:06:19

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? ? ? ?6月,龙苑中餐厅大厨特别推荐鱼鲜美食,包括黑蒜芙蓉蒸波龙和椒香开屏黄花鱼,精选鲜活的鱼鲜,高超的烹制技艺,为您呈现美味鲜香的鱼鲜美食。


 
【黑蒜芙蓉蒸波龙】
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? ? ? ?黑蒜芙蓉蒸波龙, 这道菜采用的是100g左右的波斯顿活龙虾,黑蒜10g,鸡蛋50g,秋葵20g,先将蛋蒸水垫底,波斯顿龙虾砍件起肉,将蒜蓉及黑蒜和龙虾一起蒸熟,将秋葵拌边,品尝起来龙虾肉质鲜美,营养丰富,具有抗衰老降血脂等营养功效。
 
 
【椒香开屏黄花鱼】?
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? ? ? ?椒香开屏黄花鱼,采用500g左右的活黄花鱼,配料包括鲜花椒和黄椒酱,先将黄花鱼开头尾,鱼身切片,腹肚保留不切段,将鱼身和配料爆炒至鲜香,眼观色彩鲜艳,诱人口舌,闻起来椒香味浓香,品尝起来味道鲜美,肉质鲜嫩。