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新南轩带你感受最正“粽”的端午美食

来源:厦门小鱼网 发布时间:2017-05-11 11:34:52

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? ? ? ?新南轩餐厅植根闽南,而今已逾百年店史。对于许多厦门人而言,它不仅仅是一处百年美食的载体,更承袭了厦门人的过往记忆。店中食客,品尝的不仅是美食,更是味蕾中的老厦门。
 

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? ? ? ?时值端午佳节,厦门瑞颐大酒店新南轩中餐厅匠心定制了独具特色的南轩粽,无论从选材、做工乃至粽品寓意,南轩粽堪称新南轩中餐厅的正“粽”之作!

 
八味香粽,品鉴人生

? ? ? ?有着浓厚闽南“烧肉粽”特色的干贝粽、鲍鱼粽,代表着厦门最为传统的“端午味道”:鲜滑又有些调皮的干贝,与香醇肥美而不油腻的鲍鱼,搭配上近乎入口即化的糯米,品尝过程中,仿佛可以嗅到轻拂过面庞的淡淡海风……浪潮、涛声、鼓浪屿,所有有关于老厦门的遥远记忆,有心者不妨细细品尝,在此寻找。

 

? ? ? ? 融合了汨罗特色红烧大肉粽、菌菇鸡肉粽,可以说在选材上便有着近乎“苛刻”的要求:糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料,香甜嫩滑,油润不腻;
 
 
? ? ? ?五谷杂粮粽、养生碱水粽、金丝小枣粽、紫米豆沙粽不仅更关注于食客们的健康,更是在这一最基本的原则之上,探索出了锦上添花的点睛之法:粗粮细作结合科学养生,粽叶的清香配上豆沙的甜香,再佐以紫米和金丝小枣的甜蜜滋润,谁说五谷杂粮就只能与“粗茶淡饭”划等号呢?
 
 
周至服务,想你所享

? ? ? ?为了满足广大消费者们的热切需求,新南轩中餐厅现针对南轩粽已开启专项配送服务!无论是对于厦门市区内与外地的订单需求,新南轩都制定了一整套便捷完备的配送方案供消费者进行选择。服务至上,想你所想,可以看做是新南轩百年以来在厦门餐饮界屹立不倒的重要品质。

 
? ? ? ?用真诚之心为您提供健康可口的美食,以全面周到、具有预见性的服务态度面对每一位顾客,传承南轩厦门百年老字号精髓、创造传统美食与酒店餐饮新高度,厦门瑞颐大酒店与新南轩中餐厅始终在这条道路上砥砺向前!