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一场看似异国旅游的土耳其美食体验

来源:厦门小鱼网 发布时间:2017-04-24 18:27:02

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? ? ? ?土耳其进行曲,世界闻名,除了听觉艺术,了解土耳其也可以从嗅觉、味觉、视觉入手,扑捉这个民族带着些许神秘色彩的美食文化。苏坦宫殿,乍一听这名字好像是赴一场皇宫探秘之旅,而更让人耐人寻味的是这宫殿就在湾悦城商场一楼,带着些许差异和疑问走进这家土耳其餐厅,瞬间就像迈入了另外一个国度,到处都是宫廷风格的装饰,挂毯、帘蔓、撞色琉璃灯。。。视觉落脚之处无不静默的诉说着一种无声的土耳其民族文化。。。
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? ? ? ?欧洲和中东文化历史交汇下的土耳其美食,最有代表的当属烤肉了,以碳烤制作出的鸡肉、羊排、牛排,一并汇入一个木质托盘之中,可想这个民族的美食也透露出土耳其人性格中粗犷豪迈的一面。因受伊斯兰教文化影响,这里没有贩卖猪肉,用餐顺序和西餐一样,前菜 汤 主食,可以执刀叉食,也可以随顺中东人的饮食把牛肉卷在饼里吃。没有固定饮食规矩,只要你喜欢,文化的包容性就体现于此。

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? ? ? ?土耳其的主食也别具一格,pizza全部都是船型,口味甚多,也是运用烘烤的方式,所以一个土耳其餐厅必不可少的就是烤箱。用餐间隙,奢华繁复带着拜占庭风格的黄金色茶杯就会放入你的餐盘旁,土耳其红茶,一半红茶一半开水兑调,微苦,再加一块方糖,重点是茶杯,太有意境,不舍离手。一到周末如果不提前预订,恐怕这里都变成了老外聚餐的会所,开party、聚餐,这里俨然自成一派,异于城中其他角落。偶遇花园户外有人闲情逸致的吸起了水烟丝,这一场景貌似我在迪拜见闻,如今这一中东文化符号也开始渗透到了厦门。顿时觉得这一餐结束后还在土耳其文化畅游中,迟迟不愿醒来。
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? ? ? ?近期店铺为回馈新老客户,4.29-5.1的小长假,到店消费即可享受菜金6折优惠,给你一个不得不来试一试的理由哦!地址:建发湾悦城1楼 ?电话:0592-6020899
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