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星洲集团五周年,新品沁爽上市

来源:厦门小鱼网 发布时间:2016-07-16 00:23:01

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? ? ? ?星洲集团的版图始于福州,五年来陆续创立了星洲蕉叶、星叶、椰子营、星洲椰场、星洲小聚等餐饮品牌,逐步在全国设立了全新门店。

?今年是星洲集团成立的第五周年,感恩每一位朋友的陪伴和支持。1830个忙碌的日夜,星洲集团从无到有,从福州启程到遍布全国、从一个品牌发展到现有的五个品牌。五年时间,有欢笑也有苦涩,有赞许也有批评,我们收获了每一位食客的笑容,更收获了人与人之间最淳朴的爱。

新品沁爽上市

水蜜桃沙律

选用当季新鲜水蜜桃,配上泰式小酸辣,开胃爽口。为了保证口感,制作这款沙律的水蜜桃果肉必须脆而不硬、汁多肉实;同时佐以泰国最特色的酸辣汁,由新鲜柠檬汁、红朝天椒、鱼露等再搭配其他酱料调制而成。泰式酸辣汁在口味上重酸、重辣、重甜,但是这酸酸辣辣的味道却也独树一帜十分开胃爽口。这款水蜜桃沙律没有沙拉的那般甜腻感,可谓是沙拉里的一股清流。

 

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柠檬香葱大虾

上选肉质饱满大虾,鲜虾去壳后,先包裹一层香葱,再包裹上一片柠檬叶,油焖翻炒,香葱裹覆。配以青柠特有的清香点缀,鲜虾的香浓和柠檬叶的清新碰撞融合,香酥浓郁,配上柠檬叶特有的沁人心脾的香气,一口充斥浓郁回味,亦渗透着温婉的小清新味道。

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香草炒八爪鱼

香草,一种散发独特香气的植物,香的低调又散着一味甜醇;八爪鱼,肉实脆弹又带着些许嚼劲。将八爪鱼配以香草焯水煸炒调味,香草的特有香气萦绕在八爪鱼的每一触稍,色泽美观垂涎欲滴,鲜美浓郁扑鼻而来。

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凉瓜排骨炖鲍鱼仔

夏季似乎有更多人在配餐时偏爱冰镇饮料,但凉瓜排骨炖鲍鱼仔这款炖品,将颠覆你对夏季炖品的认知。凉瓜和排骨鲍鱼经过小焖慢炖,浓汁尽收;排骨软嫩、肉骨易分离。汤汁入口时虽然是温热的,但是从汤汁在唇齿间游走到咽下,却能让你寻觅到清爽的味道。一品三萃,实为夏季消暑清润的养生良品。